Over Danielle

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Danielle has created 57 blog entries.

Zelf pickles maken

Door |2020-01-14T16:30:26+01:00augustus 1st, 2017|

Fermenteren, inmaken en pickling: alledrie de methodes zijn hot op het moment! In dit digitale tijdperk is de hang naar vroeger groter dan ooit. Als tegenhanger van het snelle leven gaan we op zoek naar rust en ambacht (maar wél met een 2017 twist natuurlijk!). Pickling en andere ouderwetse conserveringsmethodes passen dan ook perfect in het [...]

Zomerse slasoep met munt

Door |2020-01-14T16:30:26+01:00juli 1st, 2017|

OERMOES houdt van soep! Behalve dat soep gewoon heel erg lekker is, is het een van de gemakkelijkste gerechten om snel veel groente binnen te krijgen. Bovendien kan ik er veel oogst in kwijt, en vaak maak ik van wat-ik-op-dat-moment-in-de-tuin-heb een lekker en voedzaam soepje. Laatst had ik veel sla in de tuin die geoogst moest [...]

Homemade natuurlijke insectenspray voor de (moes-)tuin

Door |2020-01-14T16:30:26+01:00juli 1st, 2017|

OERMOES houdt van planten en dieren. Maar sommige beestjes (lees: bladluizen, witte vlieg en ander moestuin-ongedierte) zien we liever gaan dan komen in de tuin. Omdat ik niet met chemische middelen in de weer ga, heb ik een recept gevonden voor een puur natuur insectenbestrijder. Deze natuurlijke insectenspray kun je met een gerust hart over [...]

Tomaten kweken

Door |2020-01-14T16:30:26+01:00juni 5th, 2017|

Tomaten in de moestuin, dat is een verhaal apart, vind ik. Uit eigen tuin zijn ze, zoals eigenlijk alle groente (of was het nou fruit?) het lekkerst. Er zijn zelfs mensen die niks anders verbouwen dan alleen tomaten! Zo was ik laatst bij iemand die wel 50 verschillende rassen had! Vaak wordt door beginnende moestuinders gedacht [...]

Bieslookazijn

Door |2020-01-14T16:30:26+01:00mei 31st, 2017|

In mei begint de bieslook altijd prachtig paars te bloeien! En zoals met de meeste eetbare planten het geval is, zijn ook de bloemen van de bieslook eetbaar. Ze hebben een lichte uiensmaak en een fijne bite. Superlekker dus en een mooi gezicht. Maar met die bloemen kun je meer doen dan ze gebruiken als [...]

Laad meer berichten