Sla uit eigen tuin, simpel en gezond genieten

By | oktober 23rd, 2017|

Het is een van de simpelste groentes om zelf te verbouwen en een van de meest gegeten bovendien: sla! Er zijn misschien wel duizend rassen dus het is onmogelijk om ze allemaal te beschrijven. Wat zaaien, verzorgen en oogsten betreft maakt het ook niet uit welke soort je hebt. Behalve veldsla en rucola werkt het allemaal [...]

Snijbiet, de ouderwetse moestuin topper

By | september 7th, 2017|

Een heerlijke ouderwetse groente die wat mij betreft niet vaak genoeg op menu kan staan: snijbiet! Snijbiet werd ook wel warmoes genoemd en dat doet bij menigeen wel een belletje rinkelen: de Warmoesstraat in Amsterdam is een bekend straatje, vernoemd naar de groentehandel die daar vroeger plaatsvond. Je zult bij snijbiet al snel denken aan rode [...]

Palmkool, Cavolo Nero en Tuscan Kale

By | september 2nd, 2017|

Als ik aan kool denk, dan denk ik altijd aan lekkere winterkolen zoals boerenkool of spruitjes. Stevige Hollandse winterkost dus.  Maar ook in delen van Europa waar het doorgaans wat warmer is staat kool vaak op het menu. Palmkool bijvoorbeeld - ook wel Tuscan Kale of Cavolo Nero genoemd - is het Italiaanse zusje van onze [...]

Patisson, het extravagante zusje van de courgette

By | augustus 26th, 2017|

Dit jaar had ik hem voor het eerst in de tuin: een witte patisson. Je hebt er schijnbaar ook gele en gestreepte van, maar ik viel voor die mooie witte vormen op het zakje zaad. Ik moet zeggen dat het een groot succes was, zowel qua smaak als qua opbrengst. Patisson is familie van de courgette, [...]

Aardappelsalade met bieslookbloemen

By | juni 5th, 2017|

Bieslook is een van de bekendste keukenkruiden en dat is niet voor niets. Het is een onderhoudsvriendelijke plant en hij geeft zo gemakkelijk zó veel smaak! In de moestuin is het ook een van mijn favorieten. Ieder jaar komt hij vanzelf weer op, of je hem nu in een pot hebt staan of de volle [...]

Tomaten kweken

By | juni 5th, 2017|

Tomaten in de moestuin, dat is een verhaal apart, vind ik. Uit eigen tuin zijn ze, zoals eigenlijk alle groente (of was het nou fruit?) het lekkerst. Er zijn zelfs mensen die niks anders verbouwen dan alleen tomaten! Zo was ik laatst bij iemand die wel 50 verschillende rassen had! Vaak wordt door beginnende moestuinders gedacht [...]

5 redenen om een moestuin te beginnen

By | maart 22nd, 2017|

Je hoort en leest er steeds meer over: moestuinieren is hot! Twijfel je of het iets voor jou is, of denk je dat je het niet kan? Ik geef je hieronder 5 redenen waarom je dit seizoen nog met een moestuin zou moeten beginnen. 1. Het is instant ontspanning Als ik thuiskom na een drukke dag [...]

De meest gemaakte moestuin beginnersfouten

By | maart 22nd, 2017|

Met OERMOES ben ik pas een een klein jaar bezig, maar met mijn moestuin al sinds 2012. Ik heb een hoop geleerd in die paar jaar! En net als iedereen die met een moestuin begint heb ik alle fouten gemaakt die je kunt maken. Ik zet ze hieronder eens voor je op een rijtje. 1. Te [...]

Zelf courgette kweken

By | februari 28th, 2017|

Misschien heb je vorig jaar al geëxperimenteerd met radijsjes en sla en ben je dit jaar toe aan een volgende stap in je moestuin. Wil je een plant die zorgt voor veel oeh’s en ah’s? Probeer dan eens courgette! Het is een van de makkelijkste groenten om te kweken, maar er is een minpuntje: je hebt [...]

Load More Posts