Een nieuwe tuin en een spruitje op komst!

By | oktober 3rd, 2018|

Als je mij een beetje volgt op social media, dan is het je vast niet ontgaan. Het OERMOES leven staat een beetje op zijn kop. Gelukkig met allemaal leuke dingen! Zo mag ik volgend jaar een nieuwe moestuin inrichten, want we zijn verhuisd. Ondertussen ook nog even verbouwen... én er is een spruitje op komst! Het [...]

Nieuw: de grote OERMOES zadenruil!

By | november 15th, 2017|

Sinds ik de OERMOES website ben gestart loop ik over van de ideeën! Omdat ik ook nog andere dingen doe naast deze blog kan ik al die plannen niet allemaal tegelijk uitvoeren. Zo lag het idee voor een zadenruil er al langer. Nu het najaar weer is aangebroken en de tuin wat minder aandacht vraagt heb [...]

Foodtrend 2017: eetbare bloemen in alle kleuren

By | oktober 17th, 2017|

Als er iets een grote foodtrend is in 2017 (ok, naast vegan food!) dan is het wel de opkomst van de eetbare bloemen. Heel logisch: de algemene liefde voor plantaardige voeding is gegroeid, we staan weer open voor onbekende en wilde (eetbare) planten en het ziet er fantastisch uit op je bord! Als foodie wil ik [...]

NZ spinazie, alles wat je moet weten over deze powerplant!

By | september 23rd, 2017|

Hij smaakt naar spinazie, de blaadjes lijken op spinazie (nou ja, een beetje) én het woord spinazie zit in zijn naam. Maar het is geen spinazie! Nieuw-Zeelandse spinazie is eigenlijk een lid van de IJskruidfamilie. Maar je eet hem als spinazie. Dus. Afgekort wordt hij ook vaak NZ-spinazie genoemd en dat doe ik vanaf nu ook. [...]

Snijbiet, de ouderwetse moestuin topper

By | september 7th, 2017|

Een heerlijke ouderwetse groente die wat mij betreft niet vaak genoeg op menu kan staan: snijbiet! Snijbiet werd ook wel warmoes genoemd en dat doet bij menigeen wel een belletje rinkelen: de Warmoesstraat in Amsterdam is een bekend straatje, vernoemd naar de groentehandel die daar vroeger plaatsvond. Je zult bij snijbiet al snel denken aan rode [...]

Palmkool, Cavolo Nero en Tuscan Kale

By | september 2nd, 2017|

Als ik aan kool denk, dan denk ik altijd aan lekkere winterkolen zoals boerenkool of spruitjes. Stevige Hollandse winterkost dus.  Maar ook in delen van Europa waar het doorgaans wat warmer is staat kool vaak op het menu. Palmkool bijvoorbeeld - ook wel Tuscan Kale of Cavolo Nero genoemd - is het Italiaanse zusje van onze [...]

Op bezoek bij de imker

By | augustus 30th, 2017|

Het is inmiddels geen nieuws meer: bijen zijn een onmisbaar onderdeel van de natuur en de moestuin. Ze zijn nodig voor een goede bevruchting van planten en bloemen. Zonder goede bevruchting zouden we maar gekke, misvormde vruchten krijgen en worden onze groentes een stuk minder eetbaar. Wist je dat 1/3 van alles wat we eten mede mogelijk [...]

Patisson, het extravagante zusje van de courgette

By | augustus 26th, 2017|

Dit jaar had ik hem voor het eerst in de tuin: een witte patisson. Je hebt er schijnbaar ook gele en gestreepte van, maar ik viel voor die mooie witte vormen op het zakje zaad. Ik moet zeggen dat het een groot succes was, zowel qua smaak als qua opbrengst. Patisson is familie van de courgette, [...]

Homemade natuurlijke insectenspray voor de (moes-)tuin

By | juli 1st, 2017|

OERMOES houdt van planten en dieren. Maar sommige beestjes (lees: bladluizen, witte vlieg en ander moestuin-ongedierte) zien we liever gaan dan komen in de tuin. Omdat ik niet met chemische middelen in de weer ga, heb ik een recept gevonden voor een puur natuur insectenbestrijder. Deze natuurlijke insectenspray kun je met een gerust hart over [...]

Oost-Indische kers: de veelzijdige moestuinbloem

By | juli 1st, 2017|

Als er één plant is in de moestuin die het predikaat veelzijdig mag krijgen, dan is het wel de Oost-Indische kers. Je kunt de hele plant eten, hij ziet er mooi uit en hij houdt ook nog eens bladluis weg bij je andere planten. Van de bloemen kun je zelfs verfpigment maken! Bovendien groeit hij gemakkelijk [...]

Load More Posts