Ovencourgette: snel klaar en overal lekker bij

By | oktober 14th, 2017|

Courgette wordt eigenlijk altijd in een gerecht verwerkt. In de pasta (of áls pasta) of bijvoorbeeld in courgettesoep. Hij heeft van zichzelf niet zoveel smaak en is voor veel mensen niet zo spannend. Daarom staat deze groenteheld waarschijnlijk bijna nooit in de spotlights, terwijl je hem prima als bijgerecht kunt serveren. Dit recept voor ovencourgette is [...]

Courgette Hasselback

By | augustus 16th, 2017|

Ik heb weer courgettes in overvloed! Als je zoveel courgettes oogst per seizoen word je vanzelf creatief in het verwerken ervan. Zo zat ik op een ochtend weer eens online te zoeken naar leuke nieuwe receptideeeën, en op Pinterest kwam ik dit recept tegen. Supersimpel, maar met een feestelijke uitstraling: Courgette Hasselback. 'Hasselback' komt eigenlijk [...]

Aardappelsalade met bieslookbloemen

By | juni 5th, 2017|

Bieslook is een van de bekendste keukenkruiden en dat is niet voor niets. Het is een onderhoudsvriendelijke plant en hij geeft zo gemakkelijk zó veel smaak! In de moestuin is het ook een van mijn favorieten. Ieder jaar komt hij vanzelf weer op, of je hem nu in een pot hebt staan of de volle [...]

Geroosterde radijsjes

By | mei 2nd, 2017|

In de moestuin is het een van de eerste groente die je kunt oogsten en ook een van de makkelijkste groente om zelf te kweken: radijsjes! En zooo lekker uit eigen tuin! Ik zaai er altijd veel van, soms zelfs TE veel. En met weer eens zo'n gigantische oogst ga je dan op zoek naar andere [...]

Load More Posts